Кассис — это когда лазурные каланки врезаются в белые известняковые скалы, а в старом порту пахнет свежей рыбой и анисовым ликёром. Провансальская размеренность здесь встречается со средиземноморским блеском: улочки, увитые плющом, сбегают к галечным пляжам, а с причалов открываются открыточные виды на мыс Канай. Вокруг городка раскинулись виноградники, рождающие знаменитое белое вино Кассиса, а шумные ресторанчики на набережной подают буйабес и запечённые мидии прямо у кромки воды.
Главное очарование Кассиса скрыто в его природных бухтах-каланках, доступных с моря или по крутым тропам над обрывами. Уединённые карманы бирюзовой воды, зажатые между скалами, создают ощущение дикого райского уголка, где можно провести целый день, просто наслаждаясь купанием и солнцем. Возвращаясь вечером в порт, приятно устроиться на террасе с бокалом охлаждённого местного вина и наблюдать, как солнце медленно садится за пик Канай, окрашивая скалы в золотисто-розовые тона.